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说说你吃过的化学添加剂

发布日期:2013-08-02    浏览次数:4208

       “从大米里我们认识了石蜡,从火腿里我们认识了敌敌畏,从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红,从火锅里我们认识了福尔马林,从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺,从木耳中认识了硫酸铜,今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用。

  

        层出不穷的食品安全问题让国人舌尖上的日子过得可是胆颤心惊,该如何监管食品安全是迫在眉睫的问题,请问你有什么好的建议吗?

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一共有人参与  条评论

酒井法子2023-07-05

德国所有供3岁以下儿童食用的产品不得含有任何人工添加剂,必须是天然的;所有奶粉被列为药品监管;所有母婴产品只允许在药店出售,不允许在超市出售;所有巧克力都被规定要使用天然可可脂作为原料加工生产;所有保健护肤品牌都必须要有自己的实验室和植物种植园,以保证取材于天然有机品质。德国人生产的非工业用途的化学产品,例如清洁剂、洗手液、洗洁精,除了有清洁杀菌的功效以外,绝大多数采用了生物降解技术,也就是靠微生物分解其中的化学成份,来将化学对人体的伤害减少到最小程度。(工业智能化)

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王泽2022-11-14

不添食品添加剂不行吗?难道就是传说中的吃不死人标准?

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天河马2022-11-14

赞 现在食品添加剂已经超过1500种。

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豁达晚风2022-10-31

在中国根本就买不到没有添加剂的酱油,海天其实没错,错在傲慢上。无论你做的多大,你都是一个卖酱油的,你的酱油也都得一瓶瓶卖出去,谁给你高高在上的底气?

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叮叮咚咚2022-10-19

延伸学习:【老师答疑】我们的病是吃出来的吗? 随着人们生活水平的提高,每个人都越来越重视自己的健康,关于吃的一切都发生了变化。 如今的我们几乎可以说是想吃什么就吃什么,想怎么吃就怎么吃。一年四季都能吃到想吃的食物——反季节蔬果,各种化肥农药长出来的农作物,没有生命力的种子,也会吃到无良奸商为了赚钱而炮制的种种食物——100天就出笼的家禽;三个月出圈的猪;…… 社会的某阶层,发明、生产、销售各种化肥、农药、添加剂、抗生素等等各种所谓高科技产品,卖给农民、养殖户等,他们再把自己种出来的,养出来的统统卖给所有人,吃进去!在这个过程中,我们的土地、水源、空气包括食物本身,都受到了不同程度的污染,我们社会已经进入了一种互相伤害的模式,最终导致很多人吃出了毛病。 这就是为什么,所谓老年性疾病年轻化的原因!看看我们我们自己、我们身边边的人、我们的孩子,在这种现代的饮食生活习惯的大环境中,生命岌岌可危!做为渴望健康的我们的不得不问,这到底是怎么了?

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泽锋2022-10-16

看来不吃酱油还是有好处的。醋嘛,习惯了恒顺陈醋。海天从来没有买过。 高高在上习惯了,接受不了质疑和批评,自然也放不下身段。我猜,千禾暗自窃喜中。。。

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燕儿要飞2022-10-13

我认为海天的问题,主要有三条: 第一,态度傲慢,前恭后倨。 海天每年砸了那么多广告费,也做了不少正向贡献,比如在缴税、就业和慈善方面,也都有着不错的口碑。 但在这个问题上,没有摆正位置。无论你做的多大,你都是一个卖酱油的,你的酱油也都得一瓶瓶卖出去,谁给你高高在上的底气?还说“不辜负中国老百姓信任”,你有钱了就不是老百姓? 作为一家中华老字号的调味品龙头企业,本应该在守护中国人健康和舌尖上的安全方面作出更好的表率作用,而不是动辄就要压制不同声音,甚至上纲上线,嫁祸敌对势力。 哪这么多敌外势力,你又不是什么高科技产业,再说好像没了海天中国酱油就消失了一样。 一副好牌打成这样,真是令人唏嘘。 第二,利字当先,缺乏担当。 海天在声明中一直强调自己是一家“有责任、有担当”的中国造企业品牌,问题是你得让公众看到你的担当在哪里。 是让公众吃到了更便宜的酱油,还是吃到了更安全的酱油?事实上你们除了销量大也没有什么核心竞争力。除了海天,还有李锦记,还有千禾,鲁花、味事达等等。 至少在苯甲酸钠的使用上,海天就没有同行做得好。同样是防腐剂,有的酱油生产厂家就选择了更加安全的山梨酸钾。当然,价格也会更贵一些。 贵多少呢?每瓶成本增加1分钱。 但抗不住量大啊。海天每年将有266万吨酱油走上餐桌,1亿瓶也就能省下100万元。 你近4000亿的市值,每年33亿的利润,却舍不得为消费者多花1分钱,消费者能买帐吗? 你的责任呢,担当呢? 第三,垄断市场,不知敬畏。 海天最辉煌的时候,市场份额超过50%以上。是妥妥的调味品龙头。 可能长期居于市场主导地位,又在行业协会里掌握着话语权,便让海天失去了对市场的敬畏。酱油专业委员会主任委员就是海天味业董事长庞康,秘书长则是海天味业副总裁黄文彪。而黄文彪又任调味品协会副主任委员。 这也不难解释,为什么海天第二份声明刚发,调味品协会的声明就紧跟而至。网友中也不是没有明白人,怒斥其“沆瀣一气”。 当海天反复强调使用苯甲酸钠符合《食品安全法》,也符合国家标准时,公众并不买帐,认为你自己就是标准制订者,既当运动员又当裁判员有什么说服力? 所以协会的下场并没有给海天带来权威背书,反而遭到的反噬,引发公众的更大质疑。 何况,用脚趾头想想都明白,食品这东西没有添加剂肯定比有添加剂的好,原汁原味当然更健康。虽然酱油不超标,但饮料呢,面包呢,食盐呢,各种添加剂复合在一起,会不会造成伤害? 所以也不能就简单说不谈剂量谈毒性是耍流氓。只有严格控制并积极改良,才是对市场、对生命、对消费者的应有敬畏。(作者 | 燕梳楼)

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驚雷2022-08-22

今天早上醒来,特别希望死神的到来,看到《共绘网》的这篇激励的文写,告诉我生活还是有希望的,更应该珍惜眼前的身体健康

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峰回路转2022-01-28

为什么资本主义一开始要把一切都工业化规模化,包括农牧业和食品业也都要工业化规模化,目的就是为了发大财,把每家每户分散经营的雨露均沾模式变成了撑死一个人饿死千万家的寡头垄断模式。工业化虽然短期内在一定程度上改善了人们的生活,但是引发的后果长期看却是毁灭性的。 农牧业化肥农药除草剂的滥用,食品业化学添加剂的滥用,医疗产业化学药物的滥用,这些与人类健康和生存密切相关的产业都因为工业化而变成了害人的产业。有机农业需要人工无法工业化,有机食品需要人工没法工业化,医疗产业用天然药物需要人工种植也没法工业化。 如果我们的目的是为了健康,人们会吃农药和化肥催生的粮食吗?会吃激素催生的肉蛋奶吗?会吃充满了各种添加剂保质期超长的工业食品吗?会吃带来各种副作用按下葫芦浮起瓢的化学药物吗?但是资本主导下的世界一切都是为了赚钱,所以这些赚钱但是不健康的产品充斥市场,老百姓没得选择。(青云札记)

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章宗祥2020-09-08

重庆离开了麻辣,就像停止了心跳,毛病会更多。以前常说有钱了吃香的、喝辣的。

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王晓东2016-01-22

岁末年初,朋友小叶为排满日程表的聚餐发起愁来。“平时不是在食堂吃就是自己下厨,要说去外面聚餐,我一万个不愿意。”小叶说,餐馆里的菜看上去光鲜可口,可自己回家却怎么也做不出类似的卖相和味道。问了当厨师的表弟,才知道秘诀在于添加剂。“他说,饭店的添加剂都是通过非正规渠道搞来的,有的连厨师都不知道成分是什么。家人在饭店聚餐,表弟很少动筷子。想想看,厨师自己都不敢吃,这能让人放心吗?”晶莹剔透的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、香甜爽滑的奶茶……无论是大饭店的金牌秘制,还是路边摊档的烤串饮品,某些色香味俱全的美食虽然在坊间和互联网上好评如潮,可发生问题被曝光,其违规使用添加剂的恶行真的令人触目惊心,有人将饭店后厨

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司艳华2015-09-02

三五知己围在一起吃火锅和麻辣烫,是一件乐事。但是,烫食给人们带来的伤害也是显而易见的,如食道癌。研究表明:长期食用烫食,食道管壁受到损伤,会引发食道癌。 进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。由于人的食道内壁是由黏膜组成的,十分柔嫩,只能承受50℃~60℃的温度,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。若经常吃过烫的食品诸如火锅、麻辣烫等,就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤,如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤,反复多次易构成黏膜浅表溃疡,引发慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往,就会诱发黏膜质的变化,以至癌变。即使是寒冷的冬季,也应该拒绝过烫的食物。 要想

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吴世雄2015-03-21

每年天气转凉,人们就喜欢三五成群地围坐在一起打边炉吃那热气腾腾的火锅,那氛围真正让人感觉到什么是人间烟火。   火锅基本是一锅杂食大乱炖,边吃边煮,从营养角度讲,久煮的火锅汤底营养非常丰富,因为煮火锅会加入各类蔬菜、肉类、海鲜食物,用汤底一煮,各类可溶性营养成分都保留在汤料中。可以说,煮久的火锅汤底的蛋白质、脂肪、胆固醇含量都非常高,简直就是营养不良者的大补汤。   不过,现如今营养不良者少见,多是营养超标过剩者。更别说中老年朋友中高血脂、高尿酸者非常多。这类人平时就得注意饮食,控制肉类、海鲜进食量,受不了如此大补。   火锅汤底的花样非常多,有海鲜锅、骨头锅、酸菜鱼锅等等。

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黄艳2015-02-14

现在人们都非常关心食品添加剂问题,可是,对一种多吃不利于健康的食品添加剂却普遍不够重视,而且许多人还非常喜爱。这个添加剂,就是蔗糖。   糖是人体必不可缺的营养成分之一,它能为我们提供热量。健康的人完全可以通过摄取谷物、薯类、蔬菜、水果和其他天然食物来获得糖分。多吃蔗糖和含糖量很高的加工食品及饮料,对健康十分有害。最近,英国医生在《公共卫生杂志》上撰文提醒人们,吃糖越多,就越容易患龋齿,平时很少吃糖甚至不吃糖的人,一般极少患龋齿或不会患龋齿。历史上,日本在战时和战降后最初几年,民不聊生没糖吃,当时日本人患龋齿就显著减少。战后随着经济逐步好转恢复进口蔗糖,日本患龋齿者又大幅上升。在非洲的尼日利

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杨建祥2015-01-29

食品安全的话题常谈常新。“现在大家对食品安全都非常关心,这是好事。但是,有90%左右的人竟然认为中国的食品安全是食品添加剂造成的,这与实际情况完全不符。”中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国近日对笔者表示,很多人对食品添加剂并不了解,把非法添加物误认为是食品添加剂。 婴幼儿配方奶粉为什么好?孙宝国抛出了这一问题。原因就在于,它最大限度地接近母乳。这是如何实现的呢?实际上靠的就是食品添加剂,再高档的婴幼儿配方奶粉也绝对离不开食品添加剂。从食品科学的角度来看,配方奶粉有近50种配料,除了乳糖、脱脂奶粉、植物油、浓缩乳清蛋白,剩下46种全部是食品添加剂。 另外一大层面的误解来源于对食

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bn2014-07-28

提起化学中毒,许多人想到的是因饮用含氟量超标的水导致的氟骨症、氟斑牙等。其实,随着科技的发展,许多化工用品已成为生活中的日用品,如果使用不当,就会出现化学中毒的现象: (1)洗衣剂 包括洗衣粉和洗衣液,其主要成分是多种阴离子表面活性剂,如烷基苯磺酸钠以及非离子表面活性剂,如环氧乙烷。此外,还含有三聚磷酸钠等无机盐助剂和羧甲基纤维素等有机助剂。洗衣剂所含有的成分多为低毒或无毒物质,一般接触对人体无明显的毒作用。但酶添加剂可引起敏感个体的哮喘和皮肤过敏。洗衣剂对人的主要危险是儿童好奇误食、溅入眼睛等。误服大量洗衣剂后可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。眼睛、粘膜接触高浓度溶液可产生刺激性症状。

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永日2014-05-04

含盐的液体,通常是吃饭时喝的各种汤。如果汤的含盐量是0.5%(大部分人喜欢这个浓度的咸味),那么喝1杯200毫升的汤,就摄入1克盐。按市售各种汤料、汤料块的推荐加水量,汤中的盐含量通常在0.7%~1.0%之间。所以,做汤要尽量少放盐,特别是那种为了养生而煲的汤,想多喝两碗,就必须非常少盐,控制在0.3%以下,刚有一点咸味即可,甚至完全不放盐。否则不仅不能养生,反而增加肾脏负担,甚至引来高血压。 很少有人知道,不少甜饮料中也是含钠的,仔细看看饮料瓶子上的营养成分表,钠含量都标注在上面。一方面,甜饮料中加点盐能突出甜味,改善风味;另一方面,甜饮料需要加一些磷酸盐来改善口感,显得不那么“水”,

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