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如何借鉴意大利食品安全“三模式”?

发布日期:2013-12-20    浏览次数:11049

  

          中意两国同样具有悠久的农业文明、传统的饮食文化。在食品安全方面,通过欧洲早期引入预警机制、特色地标产品保护、培训农产品人才和消费者这三大举措,意大利受益匪浅。

         在欧盟食品监督机制下,意大利严格执行欧共体的食品安全法规法令,并加入欧洲早期预警和认证系统中,有专门的公共健康实验室、兽医实验室等机构跟踪食品产业链,辨认食品风险,提供公共服务,并有专业人员对农产品进行分析。意大利的食品安全预警检测体系已十分完善,预警报告每年出具一次,同时,媒体等也能参与该系统。同时,意大利十分重视产地保护产品,以奶酪产品为例,每一种奶酪产品都实现全程控制,都各自的控制代码。这不仅实现可追溯,更有利于地标特色产品的保护。通过积极推行DOP和IGP,意大利奶酪出口量快速增长,如今有29%的奶酪产品进入国际市场。意大利还注重对农产品领域人才的职业培训和对消费者的公民培训。我国近年来在食品安全方面也大踏步前行,不断完善食品安全法规体系、建立食品安全技术支撑体系中意双方可彼此学习和借鉴,将会有效保障食品安全。我国食品安全存在哪些问题?你觉得该如何借鉴意大利三模式?


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一共有人参与  条评论

科技开心果2023-05-31

本地食物圈(Local Food Circles) 粮食圈关注的是促进安全、区域种植的食品消费,这将鼓励可持续农业,并帮助农民、发展农村地区。意味着我们必须彻底改变我们参与种植和消费食物的方式。 全球工业化食品系统引起了人们对食品安全、健康以及社会和生态可持续性的关注。在美国和欧洲,区域性支持的农业计划正在蓬勃发展,粮食消费者可以直接与农民建立联系,并在农贸市场上购买产品。

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山谷玉兰2022-11-05

自从美国疯婆子去台湾后,就看海天调味品不顺眼了

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青鸟飞鱼2022-10-26

做品牌的企业,面对消费者质疑,应换位思考,将心比心,你愿意长期食用含有苯甲酸钠防腐剂的酱油吗?

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泽锋2022-10-16

企查查看广东海天集团股份有限公司(法人庞康),的确海天打劳动合同官司、名誉权纠纷官司,是很有经验的。所以“老百姓”长,“老百姓”短,呵呵,海天太高看自己了。 要知道,高与惨是成正比的。

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燕儿要飞2022-10-13

这个事在朋友圈也有人发日本市场的海天酱油做对比,其实有点脑子的都应该想的到,你拿几块钱的酱油和几十块的酱油比成分,你不是耍流氓吗?本来以为这事好解决,海天毕竟各项指标符合国标,不知道哪来的底气突然就颐指气使了,那种傲慢之气真不知道从何而来,这就让我不得不想起前段时间海天的媚日了。看来海天上层确有媚日情节,否则不可能一而再的伤害国人感情。

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益访1oC2019-10-08

完善体制,解决民生问题。招贤纳士,合理安排工作。提高人民的社会责任感。培养人才,投入研究等

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同行人2019-06-10

一个国家如果成为了以科技为基础的工业国,那么它再怎么都不会太差。 例如意大利,一提到这个国家你可能想到很多笑话和吐槽,但是别忘了,即使经过两次世界大战的胜利,意大利仍然是一个非常富裕的国家。 是的,我说的是“即使经过两次世界大战的胜利”,这是因为意大利在两次世界大战当中都成功地跳反了,跳到了战胜国的一方,堪称神走位! 如果你对意大利的了解超过意大利面和意大利炮,那么你就会知道,意大利的汽车、机械和化工产业都是十分强大的。 例如法拉利、玛莎拉蒂、阿尔法·罗密欧等豪华汽车,都是意大利品牌。 现在你想起意大利的实力了吧? 同样的道理,还有德国。 即使经过两次世界大战的失败,德国仍然是一个非常富裕的国家。 这是因为,德国的汽车、电子、机械、化工、光学等等许多产业都非常发达。

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高梓橙2017-09-21

一分部署,九分落实。最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,“四个最严”要求,不能只是写在纸上,而要落实到实践中去,体现在每一个环节和流程。用法治力量治理食品药品领域不良现象、坚决维护“舌尖安全”,关键是执法必严、违法必究,以零容忍的态度发现一起查处一起,打破法不责众等侥幸心理,才能切实构筑起食品药品安全的防火墙和防护网,让老百姓吃得放心、用得安心。

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黄新初2015-12-22

我个人觉得按照“生产有记录、安全有监管、质量有检测、产品有标识”的追溯理念,整合农村各方面优势资源,把农业生产、质量管理、产品检测和产品认证等关键要素有机融合,完善从企业生产档案采集、管理部门网上监管、专业机构抽查监管、消费者查询知情的一体化追溯系统,为中国农产品品牌夯实质量根基。

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蔡伦2015-04-01

食品安全问题一直以来都受到大家的关注,因为这关系到我们的身体健康问题,不容小觑,意大利严格执行食品安全法规法令,对食品进行一系列的监督,还积极保护奶酪产品,不仅保护了特色产品,还有助于产品打入国际市场,我国近年来常常出现食品安全问题,应该借鉴意大利的模式,改进我们国家的食品安全监督机制,令百姓食的放心,食的安心。我认为《共绘网》能够关注民生问题,为民众出谋划策,希望《共绘网》坚持问题导向,紧跟学术前沿,注重成果应用,建强人才队伍,以研究回答重大理论问题和现实问题为主攻方向,为促进全面深化改革,推动经济社会持续健康发展提供强大智力支持和理论支撑。

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