随着经济发展，我国与国外的饮食文化交流越来越多。我国民众对于国外的饮食接受程度越来越高，在一些日本菜、韩国菜、泰国菜、印度菜等特色餐厅经常可以看到排队等位的现象，而吃西餐更是从原本有钱人的享受变成了一件稀松平常的事情。许多国外饮食都有它独特的发展轨迹和悠久的历史变迁，日本的寿司、韩国的泡菜、泰国的冬阴功、印度的咖喱都是闻名海外的招牌菜。不同的地理位置和气候条件造就了千差万别的各国饮食，有的清淡，有的辛辣。再加上烹饪技术和调料，形成了与我国八大菜系截然不同的味道和文化。那么你最喜欢哪个国家的饮食文化？它的哪一方面吸引了你？从中你是否能够领悟到这个国家的文化氛围是怎么样的？有什么特色菜以及特色餐厅你觉得有推荐的价值？
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延伸学习： 水果能多吃吗？怎么吃更健康？ “五菜为充”——蔬菜绝对不能当主食。五菜为充，就是说五菜是饥荒状态下充饥的代用品，绝对不能当主食。 还有一点，当我们吃米、吃肉吃得太多的时候，可以通过吃菜来帮着疏通，这就是蔬菜的价值。 一般的绿叶菜都寒性偏大，因此，我们吃菜一定要焯熟、炒熟，不然的话就会吃什么菜，拉什么叶子。 很多人脾胃很弱，吃的菜原封不动地就拉出去。这是因为蔬菜里面的纤维素很难化掉。而人体化纤维的主要器官是胃，靠的是胃酸。 食物是无穷无尽的，但我们的元气却是有限的。如果我们懂得节能减排的话，就既可以保证吃得营养，又能够得到饮食的快乐，而且还能健康长寿；反之，如果我们无所顾忌地消耗自己的元气，不加节制地吃，最后只会损命折寿。（逸琦传爱）
(0)充分且均衡的营养摄入， 有助于增强免疫系统：1、为什么要保证均衡营养？免疫系统比作战士。像任何一支部队一样，有了良好的营养补给，免疫系统战士才能有好的体力来抵抗有害病毒和细菌，保护我们的身体健康。保证均衡营养需要充分的维生素和矿物质。2、行动指南，饮食多样化。健康饮食应该包含六大类食物：蔬菜、水果、谷粮、蛋白质（鱼、肉、奶、豆、坚果等）、水、油（橄榄油、菜籽油等）。 这些饮食包含了人体所需的六大营养成分，它们除了提供必不可少的热量以外，还包含可以提升免疫力所需的微量营养元素。多吃蔬菜和水果，控制盐和糖的摄入， 不吃深度加工过的垃圾食品和零食（例如: 薯片、方便面、可乐等）， 考虑服用“多种复合维生素和矿物质补充剂”。 如果你担心自己的饮食不能满足身体所需的微量元素（例如: 你的蔬菜摄入量偏少），服用多种复合维生素和矿物质补充剂可能会对免疫系统带来益处（例如：多维元素片、复合维生素）。 具体问题请咨询医生的专业建议。
(0)人们最大限度地减少动物食品消费的原因有很多，诸如健康、环保、动物保护、易获取、食品安全、经济实惠等。虽然有3%的美国人是纯素食主义者，但至少有55%的人有时会选择在外购买素食食品，有四分之一的人正在减少饮食中的肉类摄入。随着肉类消费的下降，生产企业也正努力迎合，为消费趋势的改变而做出业务策略的调整。 此外，从纯商业角度来看，在食品中使用更多的植物材料投入更具有商业价值。肉类食品的饲养、加工成本昂贵，所消耗的大量的自然资源也完全不成比例。而在规模化生产中，植物食品的生产与销售成本都远低于肉类食品。未来或许会有更多的肉类生产商效仿泰森食品公司，加大替代食品业务比重，以抵消肉类食品成本增长带来的盈利削弱。
(0)中国广东的饮食文化最令我沉迷。粤菜中的广州菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有"五滋"(香、松、软、肥、浓)、"六味"(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
(0)最喜欢中国的饮食文化，尤其爱川菜。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予"世界美食之都"的荣誉称号。
(0)中国居民收入及消费力提升，日常外出用膳的频率和消费金额都有所增加。具主题特色的餐厅、优质的餐饮服务、独特的消费体验等，已成为零售商圈和购物商场吸引消费者前往购物的卖点。国家统计局的数据显示，中国餐饮收入由2012年的23,448亿元(人民币，下同)上升至2017年的39,644亿元，按年增加11.1%。随着中产阶层崛起，中国消费者对食品质素、餐厅环境和服务态度的要求也越来越高，而对价格敏感度则相对较低。得益于互联网的传播力量，中国消费者对高端餐饮有更多的认识。例如网上餐饮平台或网红推介的私房菜、日本料理、《共绘网》收录的餐厅、外国引进的知名品牌餐厅等，消费者都有兴趣去尝试。受访者表示：「当看到餐饮平台上的介绍，就有兴趣去试一下」、「以前觉得高级餐厅消费昂贵，但现在收入增加，自己也消费得起」。 另一方面，中国消费者喜欢在社交媒体分享生活体验，看到朋友分享在高端餐厅用餐的体验，自己也希望去感受一下。「高端日本料理和西餐的摆盘都很精致和讲究，予人一种生活品味的感觉」、「高端西餐有外国的厨师或管理者，令人觉得餐厅很正宗」。尽管消费者没有形成固定的高端餐饮消费习惯，但在高端餐饮的消费明显地比以前增加。 年轻人喜欢新鲜感，相约朋友聚餐时会挑选一些有格调的餐厅。近年喜欢去一些装修有格调的餐厅小店，让顾客觉得这家不仅是餐厅，而是有情调和有故事的餐厅。例如以田园风格为主题的餐厅，有大量的室内植物、花朵点缀，让顾客置身于绿意盎然的森林内。
(0)联合国提出个口号"千万不要死于无知"。 我们知识分子平均年龄58.5岁，按这个数字，我想不算学前教育，小学6年，中学6年，医科大学8年，硕士3年，博士3年，博士后3年，都学完后到点了，根本不能干什么了。很多科学家没超过这个年龄。 大家知道怎么保健吧？我认为最重要的是平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮、食二大类。 先说饮食的第一个问题，“饮”的问题。 什么叫保健品，大家要知道，它得是能治疗疾病的。到现在我们中国人绝大部分都不知道什么叫保健品。 国际会议上定出了6种保健品： 第一绿茶；第二红葡萄酒； 第三豆浆；第四酸奶(不是牛奶，你注意啦)； 第五骨头汤；第六蘑菇汤。 为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。 骨头汤呢？骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的，所以现在世界各国都有骨头汤街，而中国很少。 为什么提酸奶？因为酸奶是维持细菌平衡的。 所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。 我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。牛奶本身我们不否定它的作用，但跟酸奶比起来差得很远。 为什么喝绿茶？绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。在所有的饮料里绿茶是第一的。 还有人喝茉莉花茶，我问他为什么喝茉莉花茶？他的答复很简单："它很香"。 我说你要是为了香，我建议你喝香油。我们不是为了香，而是怕得癌症。茉莉花茶没有一点保健作用，只是香而已。 日本普查搞得特别好。他们普查完了说40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。 为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。
(0)美国烹饪是当今世界上最具活力的美食之一，全美各地的烹饪专科学校，两年至社区学院及四年制大学设有烹饪厨艺系的有一千多所，是世界上烹饪厨艺教育最高、最多、最全、最普及的国家，培育出众多出类拔萃的餐饮厨艺人才。旅美华人甄文达、蔡明昊、司宛春都是美国主流厨艺界的佼佼者。美国高级厨师对全世界数十种民族美食注入新概念，把各民族固有的饮食文化优点与美国的日常生活现实相结合，因地制宜地、相得益彰地创作出许多无国界的融合菜肴(fusion cuisine)，让世界各国的菜肴手连手、心连心和谐的调配在一起，我菜中有你，你菜中有我，把烹饪艺术推向一个新境界。
(0)就在大中华文化圈欢度端午节之际，邻国印度爆发了一起令世人震撼的悲剧：由于私酿私饮假酒，印度马哈拉施特拉邦西马拉德郊区、孟买马尔瓦尼区北部的拉克西米格尔贫民窟发生群体性致死致伤惨剧，截至发稿时已有至少92人死亡。 西马拉德距离印度最大城市和工商业中心孟买咫尺之遥，发生如此惨剧恐怕令许多外人“匪夷所思”。然而这绝非偶发，甚至并不算最惨烈：2008年，印度南方的卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦发生毒酒惨祸，168(一说180)人丧生；2009年7月，现任印度总理莫迪的家乡古吉拉特邦发生假酒中毒大案，136人死亡；2011年底，印度西孟加拉邦，人口仅次于孟买的第二大都会加尔各答，假酒案至少造成15
(0)说起国宴,相信大多数人一定觉得它充满了神秘意味。幸运的是,我在拉美驻外期间,由于工作关系,有机会出席一些“高大上”的场合,甚至有机会一睹国宴的风采。 安提瓜和巴布达是加勒比地区一个岛国,我曾有幸出席该国总督莱克-塔克为迎接中国代表团而举行的宴会。那次国宴,安排在安提瓜岛迪克森海湾的桑德斯豪华度假酒店——这是当地最好的酒店。 安巴的国宴十分简单,只有三道菜:头盘、主菜和甜品。头盘是西餐中常用的莴笋,主菜有两种选择,烤鱼或牛排,配上当地特产的酱料,不失为一道美味。用完主菜后,侍者端来了甜点和冰激凌,以解大鱼大肉的油腻。 虽然菜品简单,但宴会举办者处处用心,不仅有缤纷的鲜花
(0)随着经济的发展，人们对味觉的要求也越来越高，尝够了中国八大菜系，也开始追逐起国外菜了，但是对于我来说，还是吃不够中国菜。中国菜对调料特别讲究，注重每一道菜的色香味，也注重每一道菜系的营养搭配。我没有特别喜欢的中国菜，但是对自助火锅是情有独钟，流着汗吃火锅对我来说也是一种享受。当然也并不是完全否定外国的饮食，相对来说，每一个国家都有每一个国家的特色，饮食只要够绿色够健康，就是值得推荐的。
(0)“城管”名声不好，主要由清理街道上的乱摆卖而来。最悲催的是，尽管政府花费了巨大的人力、财力成本，“城管”付出了巨大的“精神牺牲”和昼夜辛劳，乱摆卖依然故我，只是与“城管”打游击的技能越来越高而已。 如果清理乱摆卖是“城管”不可能完成的任务，那么我们就有理由怀疑，“清理乱摆卖”这个任务目标本身一定存在重大可检讨之处，其中最可检讨之处，就是我们允许市民合法摆卖的场所是不是太少了？ 昨天有媒体报道，与深圳一河之隔的香港政府，正在为拯救行将消亡的“大排档”而努力。据说到去年底，代表香港传统饮食文化特色的持牌大排档仅余26家。为防止大排档在数十年后消失，香港政府将大排档牌照由仅可转名给配偶的规定，改
(0)鲜榨的果蔬汁含有水果蔬菜中的大部分可溶性营养成分，如钾、多酚类物质和少量维生素C，但甜味的果蔬汁也是糖分的来源，一天6小杯（1200毫升）淡甜的果蔬汁（含糖5%）含有240千卡的热量，相当于三分之二碗米饭。由于蔬菜的口味不太理想，人们在榨果蔬汁的时候，通常会放很多甜味水果，来掩盖绿叶蔬菜的淡淡苦味和青草味，这样就会增加糖分。所以，喝鲜榨果蔬汁也必须放弃对甜的嗜好，尽量喝甜味淡的品种，才能在补充水分的同时有效得到果蔬的好处。 有些人可能会问，补液盐和生理盐水不是都含钠含糖吗？味道还明显地又甜又咸呢。补液盐可不是给健康人用的，它是给腹泻患者或因胃肠道感染暂时不能进食者用的。它之所以必须加入盐
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