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世界500强的沃尔玛、麦当劳、肯德基、可口和百事可乐等为何能轻易在世界各地扩充规模?经营单一,采用无人与智能化管理,自动化程度高能满足客户需求,值得中国超市和餐饮业学习?

发布日期:2021-04-18    浏览次数:3065

  

        随着中国综合国力越来越强,中国的对外开放交流也越来越频繁,东方的美味菜肴逐步地走向世界,赢得越来越多外国人的喜爱。然而,与沃尔玛、麦当劳、肯德基在我国的扩张规模相比,中国餐饮业“走出去”的步伐显得有些慢了。

  

        1987年,肯德基在中国的第一家餐厅在北京正式开业。截止2018年12月31日,肯德基在中国的门店数量为5910家,几乎可以覆盖了中国的每一个城市......世界500强的沃尔玛、麦当劳、肯德基、可口可乐和百事可乐等能轻易在世界各地扩充规模,这与他们经营单一,采用少数人与智能化管理,自动化程度高,能及时满足客户需求的优势不无关系,这其实是值得中国的超市和餐饮业(中餐)学习借鉴的,毕竟中华美食文化博大精深,掌握了管理精髓便能迅速地超越西方的餐饮业。您赞同吗?各位看官们觉得有什么更好的方法吗?欢迎大家在下方留言评论。感恩您随手传递到朋友圈,让更多人受益!


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一共有人参与  条评论

nhrevsw2023-11-13

实现数字经济与实体经济的深度融合,需要运用“技术融合—产业融合—企业融合—生态融合”的系统性思维,着力解决数字经济与实体经济“不能、不全、不愿、不深、不便”融合的难题(杨道玲等,2020)。从技术、产业、企业的层面形成推动数字经济与实体经济深度融合的生态系统,实施数字技术和数据要素双轮驱动,推进实体经济业务逻辑重构、组织形态变革、价值模式创新,促进产业链、供应链、价值链延伸拓展,驱动实体经济质量变革、效率变革、动力变革和生产方式变革,在数字经济与实体经济深度融合中建设现代化产业体系。洪银兴,南京大学长江三角洲经济社会发展研究中心教授,博士生导师;任保平,南京大学数字经济与管理学院特聘教授,博士生导师。

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VHDRE2022-12-13

建国以来的供销合作社建立于1950年。国家成立了中华全国供销合作总社,是全国供销合作社的联合组织,由国务院领导。 供销合作社不仅是满足农民生产生活需要,组织农村商品流通的主渠道,而且是联系城乡、联系工农、沟通政府与农民的桥梁和纽带。在当时的历史条件下,对恢复国民经济、稳定物价、保障供给、促进农业和农村经济发展发挥了重要作用。在建国初期,国家的发展和建设才刚起步,国家物质匮乏,而且还面临西方国家的经济打压,在这样的环境下,国家既要搞建设,又要考虑人民的生活,当时虽然物质不丰富,但要能让每个人都能得到基本公平的物质享受,这是当时国家最为关心的大问题。供销合作社就是在这样的情况下发挥了它的重要作用的。(萧萧政语)

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暖暖晴空2022-12-12

公有制供销社----英明决策! 在涉及国计民生的重要领域,重要环节,国家必须有绝对的控制力。

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GDADF2022-11-13

供销社能调整市场物价就谢天谢地了,这物价涨得离了大谱[苦涩]

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西风轩2022-11-13

供销社又不参与市场竞争,只是打压高价商品而已。

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星语心愿2022-11-02

十多年前你还看不起的餐饮小生意,到现在,不管是高学历的还是有点想法的人,都开始进入餐饮这个看似门槛很低的行业。其实这些人进来了才发现,餐饮真的没有想象的那么好做。 有的人勤勤恳恳、辛劳多年,让一家店活下来都有点难; 有些店做的看表面样子还不错,但是因为老板不会管理,也不会营销,股东、员工、合作伙伴因思路不一致,常常出现矛盾,内外问题积累越来越多,导致亏损,甚至债务缠身经营不下去,很难把生意持续做火; 还有的店,只有一家店的时候还可以,一开多家店就出问题,管理难度大了,造成品控下滑,口碑越来越差;优势减弱、创新跟不上,扩张的盈利能力不够,几年后也难逃关店的命运。 而也有人,通过独特的创新思路、整体规划,凭借优于他人的商业模式、管理制度、流程和品牌文化,让餐厅开遍了全国甚至全世界。甚至发展速度还很快。 所以,我们冷静下来,追问下自己:是先战而后求胜,还是先胜而后求战呢?也就是我们是干了再说,还是有经营逻辑地规划好再干! 如果你是后者的思维,那么恭喜你,经营规划就是让我们能先胜而后求战。因为现实或迟或早的告诫我们:市场一定属于能够提供专业价值和提升交易效率的经营者。 如果还把决定餐厅生死随便交给一个念头、或者某个人给你出个主意,还是没有规划地走一步算一步、急需解决某个问题时就急匆匆请一个随便的团队来完成,都是餐饮老板最大的失误。 在众多的餐饮经营中,“缺乏策略性”的程度是很让人震惊的。即使是那些号称很爱学习、“总爱参加培训”的老板,竟然也在犯一些常识错误。 当我们谈到经营规划的时候,老板们经常说的是:明年做到什么什么状态,能找到多少个人出资进来,谁谁谁做了一个什么模式我们也要那么做,三年后就可以发展到什么程度…… 然而这不叫经营规划或者经营策略,只不过是一系列美好预期的罗列。就像“明年业绩增长20%”并不能被称为经营战略,这只不过是美好的目标而已。 真正的经营章法是“长期作战指导方针”,可以像杠杆一样放大你的优势,并限制敌人的发挥,要遵循:经营是要获得可靠的利润。 所以做经营规划,就是要围绕“怎样获得利润”展开,这对于任何规模的餐饮都是刚需问题,一切的策划、策略和行动作业先实现这个目的。才有信心,再去考虑更大进而更强的综合优势。(包思成)

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天行健2022-09-29

如果说,苏联的垮塌很大程度上最后是输给了超市,不知道小伙伴们怎么看……超市是在美国发明的,从20世纪40年代开始,各种超市开始在美国出现,代表了美国式的经济文化。超市作为“自由市场的武器”的广泛吸引力向全世界表明,只有他们的商品生产和分配方式能够给人类最富足的未来。(李圆方)

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慧如2021-10-11

原来的企业是横向发展:越做越大、涉及面越来越宽。因此企业越做越容易展开“同质化竞争”,今后的企业是纵向发展:越做越精,挖掘度越来越深。这种变化使行业将越来越垂直、协作越来越完善。于是中国越来越细分,结构越来越周密,企业与企业之间、行业与行业之间的独立性越来越强,“差异化共存”成为商业主流。

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谭小灰2021-08-31

阿米巴经营的神奇魅力能为企业带来什么效果? 1、使经营哲学渗透全企业、全员工,使“敬天爱人,利他之心”文化渗入人心; 2、使全体员工从“被动管理”到“主动经营”,全力以赴为企业发展; 3、使员工明确人生意义,事业意义,付出不亚于任何人努力,积极向上,乐观态度; 4、将企业划分为一个个小的经营利润中心,高利润发展,遇到任何危机不亏本,不动乱; 5、引入独立经营,独立核算和内部市场化交易机制,让每一个一线员工成为经营的主角; 6、使企业量化分权,培养经营人才,掌控授权的风险。变成“老板思维”和“行动力的经营者”; 7、真正让企业实现“销售额最大化、经费最小化”,从而构建“人人都是经营者”的幸福型企业; 8、通过经营会计,将经营的实际状况看清、看透、看系统,同时用组织管理业绩,评价员工贡献,并循环改善。每日一核算,当天出报表。

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林彦挺2021-07-16

早两天我转载到我的朋友圈,好文啊!支持!

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舒醒2021-05-06

全自动制衣机。画中的这种技术目前人类还真没有掌握,这种既能够实现量身定做,又能够实现全自动的技术,想要实现恐怕是不太可能的了。 目前人类的制衣行业,除了传统的手工方式之外,基本上都是流水线作业,在效率上已经是相当快了,可是这种方式相较于手工方式之外,是无法实现量身定做的。

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