随着“宅经济”与冷链物流的发展，即烹即食、省时省力的预制菜走入了公众视野。虽然预制菜产业意味着居民消费升级，是食品工业发展到一定阶段的自然产物，市场潜力巨大，但由于预制菜都是“科技与狠活儿”，加工过程不透明，添加剂太多，并不受到人们的追捧。
然而，不同的国家有不同的国情，中国人不喜欢预制菜，更喜欢现做现炒，但这并不等于贫穷落后的国家不需要，对他们来说也许就地取材，因地制宜（这样可以使预制菜最大限度地保持相对新鲜），是一片不错的蓝海（商机）。由于预制菜采用了大规模集中采购生产等方式，预制菜的价格就比传统的餐饮要低很多，对于低收入人群来说，预制菜可以让他们在有限的预算下，吃到更多的食物，满足基本的饱腹感。而且，在加工过程中会根据食物的营养成分和搭配原则进行设计和调整，可以保证每份食物都含有适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等必需营养素......
中国的超市摆满了外国货，何时外国的商场也摆放中国品牌货呢？实际上，目前应是中国的衣、食、住、行和吃、喝、玩、乐等行业，大踏步走出去，实现全球经济一体化的时候了，机不可失时不再来。对此，您觉得呢？“愿中国青年都摆脱冷气，只是向上走。有一份光，发一份热。就令萤火一般，也可以在黑暗里发一点光。不必等候炬火！”尽自己的一份力、发出自己的一点声音。
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国标定义：预制菜=预制非防腐剂菜！其它包装食品：工业化速食“塑料包装的含有化学添加剂防腐剂罐头”！或工业化“塑料包装的含有化学添加剂防腐剂速食品”！工业化“塑料包装的含有化学添加剂防腐剂熟食速食品”！工业化“塑料包装的含有化学添加剂防腐剂熟食食品”！称为“化学添加剂防腐剂速食食品”或称为“长期保质期防腐剂速食品”。
(0)习近平总书记创造性提出新质生产力概念并作出重大部署，指出“要牢牢把握高质量发展这个首要任务，因地制宜发展新质生产力”，强调“发展新质生产力不是忽视、放弃传统产业，要防止一哄而上、泡沫化，也不要搞一种模式。各地要坚持从实际出发，先立后破、因地制宜、分类指导，根据本地的资源禀赋、产业基础、科研条件等，有选择地推动新产业、新模式、新动能发展”。发展新质生产力，要认真领会总书记重要讲话精神，掌握科学的方式方法，做到善于把握事物本质、把握发展规律、把握工作关键、把握政策尺度。《人民日报》评论版近期推出五篇评论，促进各地区各部门进一步坚定信心、增强主动，积极培育和发展新质生产力，为中国式现代化构筑坚实物质技术基础。来源 | 人民日报评论
(1)常见的食品添加剂有这些，看懂食品配料表。 我们国家批准使用的食品添加剂共有两千多种，比较常见的主要有以下几大类。 防腐剂：包括山梨酸钾、丙酸钙、苯甲酸钠、对羟基笨甲酸乙酯等，大多数食品当中都含有这种物质。一般不会对人体造成伤害，但是过量食用，部分人可能会出现过敏的情况。 酸度调节剂：苹果酸、柠檬酸、酒石酸、柠檬酸钾等，这类添加剂不但无害，还能促进肠道蠕动，帮助人体消化，但是不适宜有肠胃疾病的人过多食用，否则可能会打破患者胃部的酸碱平衡，加重患者的病情。 着色剂：胭脂红、二氧化钛、红曲色素、日落红等，此类添加剂长期大量食用可能会对人体造成一定损害，但损害较小。 以上这些就是几种较为常见的食品添加剂，大家可以自己对照看一下。这些食品添加剂并不会对人体造成伤害，但是要注意少吃添加有反式脂肪酸的食物。这类食物吃多了容易使人发胖，也可能会增加人体病发心血管疾病的风险。 另外要购买食品时，要特别注意生产日期和保质期，对于添加有食品添加剂的临近过期或已经过期的食品，这些食品可能存在潜在风险，最好不要吃。晓丹
(0)厚德载物 [合十][合十][合十][合十][合十][合十][合十][合十][合十][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心][爱心] 山水绿
(0)如果想把水卖出去，最笨的办法是等着渴的人主动来买，这样竞争就比较激烈；比较常规的办法是宣传水的品质，这是在为产品增加竞争力；比较有想法的策略是跟组织各类体育赛事的组织深度合作，要让所有人都喊，都流汗，都热烈，然后他们就需要水了。当他们需要的时候，水就恰好在他们跟前，这就是销售的本质——把价值托起来。莫少儒
(0)我想给大家分享一句农家谚语：“吃着碗里的，盯着锅里的，看着田里的”小时候身边的老人家经常这么说，如今回过头看，这句话真是高度浓缩了农耕文明的智慧。这句话是什么意思呢？ 吃着碗里的：你一定要有自己的核心能力，昨天可能是靠坑蒙拐骗能成，明天是不可能的，你的核心能力小则做一碗面，中则做好一整条产业链，大则做一个行业的领跑者，一定要先把自己的事情做好做到位。除了把自己的功夫做好，还要盯着锅里的，也就是第二曲线，无论是任何行业，总会遇到转型升级的那道坎，要在阳光灿烂的时候修屋顶。最后还有看着田里的。看着田里的，就是战略预见，要有对未来趋势的清晰判断，这样才知道该做什么，不该做什么。才能无论丰年欠年，都不至于饿肚子。很多东西我们看全球、看中国、看未来，好像觉得跟我没有关系，其实非常有关系。只要我们把这三者打通，吃着碗里，盯着锅里，看着田里，我们就可以穿越周期，我们就可以在这个各种各样的挑战当中，找到必然，才可以真正做到基业长青。王志纲
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