联合国《全球农业展望(2013-2022年)》报告预测，未来十年，全球所有农作物和畜产品产量增速都将放慢，而伴随人口增长，未来40年全球农作物产量必须增加60%。因此，转基因作物是未来全球农业的发展必然趋势。转基因作物是现代生物技术的的核心，据专家估计，从1996年到2011年，全球转基因作物节约了近4.73亿公斤的农药，减少了231亿公斤的二氧化碳排放，相当于停驶1000万辆车，没有转基因作物，全球还将需要1 .087亿公顷的耕地才能收获同样的农作物产量。在美国的食品体系中，转基因食品已经存在约20年，最主要种植转基因棉花、大豆和玉米。而面对我国农产品供不应求的严峻形势，转基因作物也将是我国的必然趋势。同时，转基因作物中的食品安全问题也值得关注。对此，你怎么看？你现在接触到了哪些转基因食品？你愿意接受转基因食品吗？
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新华网：转基因食品对老百姓的日常生活有影响吗？ 彭光谦：西方转基因大国，无论怎么搞,有一条红线他是决不跨过的,那就是坚守决不对自己主粮搞转基因的底线。但是他们却把拿下中国主粮转基因作为他们最终战略目标。在大豆、大米、玉米等主粮上，短短几年他们已经得手。 据有关部门统计,我国非法种植转基因玉米和大米已达6000多万亩。作为大豆原产地的中国，大豆自给自足已成历史。全世界60%多的转基因大豆涌向中国。美国对中国出口转基因大豆,1996年111万吨, 2012年已高达5838万吨，价值130亿美元，16年增长50多倍。 转基因大豆和转基因大豆油已占据中国80%以上的市场。在老百姓不知情的情况下，转基因大豆油已悄悄统治了全中国千家万户的餐桌。 今天，中国老百姓吃的大豆油基本上都是转基因大豆油，中国餐馆里用的大豆油也基本上都是转基因大豆油。 中国是少有的对西方转基因农产品不设防的国家，是少有的未经实验就大量进口西方转基因农产品的国家，是少有的敢于对自己的主粮搞转基因的国家。民以食为天。 且不说转基因对人体健康潜在的巨大危害，也不说西方从贩卖转基因农产品中卷走中国巨额银两,中国怎么能把14亿人吃饭这样天大的问题任交别人控制？一旦形成垄断，如果西方像在阿根廷做的一样,无限抬高粮价,我们还吃得起吗？ 一旦天下有变，西方切断我们的粮食供应，14亿人吃什么？中国粮食安全底线在哪里？
(0)谢谢老弟信任与厚爱！转基因问题，绝非几句话即可说清楚。 但我依然企图用几句话说出个框架出来。 一，基因的发现，是人类科学技术的一次巨大进步！将永远值得歌颂与赞美！ 二，转基因技术的发现与作用，是对基因技术的一次升华。它对生命科学的推动作用功不可没，万万不可污名化！ 三，火药与枪的发明是科技一个成就。 火药与枪没有一丝一毫的原罪！ 枪可以好人用来保家卫国！也可以日本鬼子用来屠杀无辜！ 枪本身无所谓“功”与“罪”！就看谁在使用它？用它干什么？ 同样的道理，转基因技术无所谓“功”与“罪”，无所谓“对”与“错”！就看用来做什么？ 四，不论动物还是植物都是生命体。 只要是生命体就是由各自特定的基因组成。无一例外！ 五，任何生命都是由简单到复杂，由低级到高级进化来的。 所谓生命进化，本质就是就是基因进化！ 所以一个千真万确的事实是： 基因一直在进化！或者说一直在“转化”，一直在“转基因”！ 不同的是，这是自然进化，这是自然“转基因”！ 这个过程极为缓慢！数以十万年、百万年、千万年计！…… 明白了这个道理对下面的事实就非常好理解了： 人类是由黑猩猩进化来的！人类的基因与黑猩猩的基因相似度高达98.4%以上！ 人类之所以不再是黑猩猩，就是因为人类进化了1.4%的基因！或者说人类转了黑猩猩的1.4%的基因！ 六，自然转基因由于受自然进化的制约，一般说来都朝向更有利于这个生命体生存的方向转化发展！ 如何更有利于这个生命体生存与发展？ 说白了就是更适应外界的环境！ 于是鱼进化出了在水中呼吸的“鳃”，鸟进化出了会飞的“翅膀”！ 恐龙由于进化缓慢，或者外界变化巨烈来不及进化而灭绝！ 七，我们平常说的转基因，其实就是特指人工转基因。 什么是人工转基因？ 就是人类通过现代科技手段，剪接基因片段，使得生命体的本质特征发生重大变化！ 下面举一个具体的例子： 比如棉花为什么增产这么困难？ 因为棉花在生命周期里受到棉蛉虫的伤害损失惨重。 人们通过转基因技术，修改了棉花的基因，让棉花变得棉蛉虫吃后消化系统受到伤害，吃了就得死。于是棉花不再受棉蛉虫伤害，大大提高了产量！ 八，现在人们争论的焦点在于“转基因”技术是福是祸？ 这就回到上面第三个问题：转基因技术本身没有一丝一毫的“原罪”！ 转基因棉花，即抗虫棉，功莫大焉！ 注意！请高度注意： 产生转基因棉花的转基因技术对人类功莫大焉，但是对棉蛉虫却是“灭种之罪”！ 既然转基因棉花让棉蛉虫吃了就死，会不会有转基因粮食让人吃了会死呢？既便不死会不会大大受到伤害呢？ 理论上说绝不能排除这种可能性！ 正因为如此，世界各国对转基因技术用于粮食改造，极为慎重！我们国家专门制定了有关安全管理条例（上网可以查到）。 原则上说，只要各国严格按照相关国际法国内法，严肃对待转基因研究与严格管理转基因食品，人类的食品安全是有保证的。 九，科学运用转基因技术造福人类；严格监管转基因技术的应用，确保人类食品安全！这是一个问题的两个方面，既不能疏于管理，危害社会，也不能因噎废食，放弃这么一个伟大科技成果。 袁隆平为什么伟大？ 就是他的杂交水稻技术，多生产了亿万吨粮食，解决了几亿人的吃饭问题！ 袁隆平技术的核心就是“基因改造”！基因改造的本质就是转基因技术的一个分支！ 飞机有空难，汽车有车毁人亡。但是人类不会因噎废食，不会禁止飞机与汽车！人类能做的就是继续科技进步，大大提升飞机汽车的安全性舒适性高效性！ 同样的道理，转基因技术有可能带来伤害，但是，人类不能禁止转基因技术造福人类！人类只能严格管控转基因技术！甚至对转基因技术进行科学化改造！提高研判精度与效率，让它日趋无害化！ 人类的未来是： 道路曲折，前途光明！ 为人类所发明为人类所利用的转基因技术，也一定是： 道路曲折！前途光明！ （杨鸿问写于上海浦东新区，2024.11.10）
(0)农业是经济发展、社会安定、国家自立的基础，农产品的提供是人类生存的基本需要和保障。但是，农产品的价值并没有在价格上得到很好的体现，农产品与工业品之间的价格差距依然很大。改革开放40多年来，粮食价格上涨不到10倍，而不少工业品却上涨了几十倍，高的甚至几百倍。100斤小麦生产的面粉可以满足1个三口之家1个月的生活需求，但价格还不足150 元，连一支上点档次的香奈儿口红都买不到，也低于一个移动硬盘的价格，只接近2包中华烟的市价。（国务院参事室特约研究员，中央农办、农业农村部乡村振兴专家咨询委员会委员刘奇）
(0)徐冠华院士：转基因技术始于20 世纪70 年代。转基因是指生物本身没有的某些基因，通过外来的某种基因转入到这种生物之中。转基因有两类，一是自然过程转基因，二是人工干预过程转基因。 天然转基因是30 亿年来生命进程最普遍的现象，约8% 的人类基因就来自于病毒基因。人工干预转基因则是近50 年发展起来的新兴生物技术。在不增加耕地的前提下，如果将大豆和玉米全部用转基因品种种植，即便不进口也可以保持自给自足。
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