“富裕病”（affluenza）这个名词发源于美国，由两个单词“富裕”（affluence）和“流感（infulenza）合成，指那些由于父母给予太多，造成孩子过度沉溺于物质，生活没有目标等后遗症。近现代工业的飞速发展，最大限度地满足了人们的物质、文化生活。农副产品的生产已基本满足膳食需要，食物加工的不合理性，饮食的盲目性、随意性，造成了膳食不平衡——“或某几种营养素摄取过剩，或某几种营养素摄取不足”，所谓“富裕病”问题等非传染性慢性疾病的相对增加，是当前必须认真加以对待的。现代生活使体力劳动不断减少，普通人的体力劳动热量消耗降低，热量摄入相对升高，导致体重增加、超重、肥胖发病。加之偏食、尤其是脂肪摄入量过多，碳水化合物、膳食纤维摄入过少。
我国居民传统的膳食结构，绝大多数以植物性食物为主。但人民生活水平日益提高，膳食结构发生了明显变化，尤以大城市的变化更为明显，其特点是：粮食消费下降，动物性食物成倍增长，对居民健康也带来了不利影响，“富裕型”疾病不断增加，造成“营养素”摄入不足与过剩并存，营养缺乏症与富裕病同时存在的膳食营养状况。面对越来越多的“富裕病”威胁，如何应对？
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所谓少糖，就是喝汤、羹、水时尽量不放糖，或少放糖。市面上的各种甜味饮料，标注低糖的品种含糖量在4%~6%之间，普通产品在8%~10%之间，无糖产品在0.5%以下。如果含糖量是8%，那么喝500毫升一瓶的饮料，除了水之外，还会摄入40克糖，相当于半碗米饭的碳水化合物量。1.25升的大可乐中，含糖约130克，相当于1碗半米饭的量，而喝起来并不费力。 所以，世界各国都证明，喝甜饮料是致肥的重要原因。应尽量避免市售甜饮料，甚至纯果汁也不建议每天超过一杯，因为糖含量也非常高，通常在8%~16%之间。 除了饮料之外，自制的汤羹和饮品也有可能加糖。比如红豆沙、绿豆沙，比如银耳羹、雪梨羹，比如杏仁奶、核桃奶等。如果不加糖实在喝不下去，就尽量少加，加到 自己能接受的最低限度数量。（摘自：尽量对甜饮料说“不”）
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