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世界500强的沃尔玛、麦当劳、肯德基、可口和百事可乐等为何能轻易在世界各地扩充规模?经营单一,采用无人与智能化管理,自动化程度高能满足客户需求,值得中国超市和餐饮业学习?

发布日期:2021-04-18    浏览次数:1769

  

        随着中国综合国力越来越强,中国的对外开放交流也越来越频繁,东方的美味菜肴逐步地走向世界,赢得越来越多外国人的喜爱。然而,与沃尔玛、麦当劳、肯德基在我国的扩张规模相比,中国餐饮业“走出去”的步伐显得有些慢了。

  

        1987年,肯德基在中国的第一家餐厅在北京正式开业。截止2018年12月31日,肯德基在中国的门店数量为5910家,几乎可以覆盖了中国的每一个城市......世界500强的沃尔玛、麦当劳、肯德基、可口可乐和百事可乐等能轻易在世界各地扩充规模,这与他们经营单一,采用少数人与智能化管理,自动化程度高,能及时满足客户需求的优势不无关系,这其实是值得中国的超市和餐饮业(中餐)学习借鉴的,毕竟中华美食文化博大精深,掌握了管理精髓便能迅速地超越西方的餐饮业。您赞同吗?各位看官们觉得有什么更好的方法吗?欢迎大家在下方留言评论。感恩您随手传递到朋友圈,让更多人受益!


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一共有人参与  条评论

慧如2021-10-11

原来的企业是横向发展:越做越大、涉及面越来越宽。因此企业越做越容易展开“同质化竞争”,今后的企业是纵向发展:越做越精,挖掘度越来越深。这种变化使行业将越来越垂直、协作越来越完善。于是中国越来越细分,结构越来越周密,企业与企业之间、行业与行业之间的独立性越来越强,“差异化共存”成为商业主流。

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谭小灰2021-08-31

阿米巴经营的神奇魅力能为企业带来什么效果? 1、使经营哲学渗透全企业、全员工,使“敬天爱人,利他之心”文化渗入人心; 2、使全体员工从“被动管理”到“主动经营”,全力以赴为企业发展; 3、使员工明确人生意义,事业意义,付出不亚于任何人努力,积极向上,乐观态度; 4、将企业划分为一个个小的经营利润中心,高利润发展,遇到任何危机不亏本,不动乱; 5、引入独立经营,独立核算和内部市场化交易机制,让每一个一线员工成为经营的主角; 6、使企业量化分权,培养经营人才,掌控授权的风险。变成“老板思维”和“行动力的经营者”; 7、真正让企业实现“销售额最大化、经费最小化”,从而构建“人人都是经营者”的幸福型企业; 8、通过经营会计,将经营的实际状况看清、看透、看系统,同时用组织管理业绩,评价员工贡献,并循环改善。每日一核算,当天出报表。

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林彦挺2021-07-16

早两天我转载到我的朋友圈,好文啊!支持!

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一缕阳光2021-06-09

大多数国内企业停留在将精益作为降本增效的工具,而不是将精益作为促进企业持续增长的战略,开展精益管理工作缺乏专业性,导致精益对企业增长缺乏有效性和持续性。精益战略是企业获取市场竞争优势的杠杆,通过精益战略释放企业组织潜力。精益战略是从全价值链上规划、部署和实施,全面提升企业竞争力。

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临~秋秋2021-06-07

过去我们中小企业浪费了很多事情,管理上没有那么精益求精,成本控制上没有那么认真,因为红利期的增长,足以让我们过得好。我们甚至会把这些浪费,简单归结为试错必须付出的代价。在红利期,也许还可以大量试错,可一旦进入效率期,就要抠每一个细节。少犯错,甚至不犯错。因为大环境,已经不允许我们中小企业犯错

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黄三光2021-06-03

《共绘网》关注社会动向,引领商业潮流。帮助你改变思维模式、赢利商业潮流。

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林夕2021-05-10

肖磊:中国可以给“美国队长”贡献全球最高的票房,可以天天吃汉堡喝可乐,但中国民众并不会真的认为听美国的就能“脱贫”,就放弃吃饺子和涮火锅,就能获得天然的幸福生活,就接受毒品和贫民窟文化。很多人对中华文明的理解,是抽象的,但实际上很简单,它就在我们身边,无论薯条炸鸡汉堡可乐在中国占领了多少市场,中国依然可以看到遍地的饺子馆和火锅店,这就是中华文明最基本的力量,西方强大的军事和商业可以摧毁印第安人、穆斯林等等的文明,但中华文明就算敞开了胸怀让你进来,你也摧毁不了,“饺子”、“火锅”、“肉夹馍”等等本身就是难以撼动的品牌,无论你使用什么战争,都没用。这种背景下,美国想从以往的经验中找到解决中国问题的办法,实际上是不太可能的。

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艾尔泽拉图2021-05-05

企业成功的本质,就在创始人身上。创始人行,怎么都行,自强则万强。创始人不行,再好的模式,再好的行业,最后也是不能成功。一个经营者的思想和认知,就是一个企业的天花板。一个人,一家企业,只有不断地向上击穿,不断地升级企业的使命,升级自己的认知,才能站在山顶之上。

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陈忠2021-04-29

狗不理不是孤例。品质低+服务差+高价,在狗不理的负面评论背后,更多的是人们对这一老字号的惋惜。而狗不理,又只不过是众多处在生死边缘的老字号里,把一手好牌打烂的典型。我国的老字号企业从建国初期的16000余家,到现在只剩下了1600余家,存活下来的不超过10%。即便是为数不多的幸存企业,也只有20%能够勉强维持生计,剩下70%举步维艰,真正盈利不过10%左右。像“天津人不推荐狗不理 ”这样的句式还能有无数相同的句式,比如:北京人不推荐全聚德;武汉人不推荐户部巷;上海人不推荐老半斋;扬州人不推荐富春茶社......几十年、几百年前大家吃不饱肚子,一点点的美食可能就会奉为圭臬,但是今天呢?靠什么继续流行?事实证明, 仅仅靠消耗老字号的品牌,并不能一直支撑它活下去,即使将目标消费者锁定为外地游客,也经不起口碑的口口相传后,老字号上的光环越来越暗淡;特别是随着大众点评等软件的兴起,这种恶评传播得更快,不胫而走,最后将把老底子彻底吃完!于是,就有了文章开头的那一幕:北京最后一家狗不理门店停业了!因为, 人们不会为品牌和情怀,一次次买单,老字号的当,只上一次就够了,要想基业长青,老字号需要更谦恭、创新和努力!毕竟,在个世界上,世界上没有长青的品牌,更没有屹立不倒的巨头,在这样一个其兴也勃、其亡也忽的江湖里,惶者生存都可能不够,或者只有被迫害妄想狂才能生存。毕竟,一个企业的长盛不衰,还是依靠对产品不断研发改进,就像狗不理包子,要么保持传统的口味和品质,要么开发出更适合年轻人的创新产品。是时候了,老字号们,该努力了!

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沧海一树2021-04-27

有办法,不用着急。期待《共绘网》,加油!!

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舒醒2021-05-06

全自动制衣机。画中的这种技术目前人类还真没有掌握,这种既能够实现量身定做,又能够实现全自动的技术,想要实现恐怕是不太可能的了。 目前人类的制衣行业,除了传统的手工方式之外,基本上都是流水线作业,在效率上已经是相当快了,可是这种方式相较于手工方式之外,是无法实现量身定做的。

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