民以食为天，食以安为先。舌尖上的安全，一直是近两年全国两会重点关注的民生问题。
食品安全问题这些年来一直存在我们身边，今年爆出德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室被检出矿物油含量“超大幅偏高” (C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克)，可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成损害。我们都感受到了食品安全问题的任重而道远，我们每个人都要警钟长鸣，做食品安全的保驾护航者，是为了自己更是为了我们的下一代。所以《共绘网》不禁向全世界发声，全球食品加工厂能公开食品制作全过程吗？让全民吃得放心和安心。
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据报道，中国内地保健品市场的销售额由2012年的442亿元(人民币，下同)上升至2017年的2,376亿元，预计2021年内地的保健品市场规模将超过3,000亿元。保健品销售额持续增长，未来市场情况乐观。 《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》中提及国家计划未来将积极提高人民的营养素摄入量，并将发展保健食品和营养强化食品列为发展重点之一，这有助推动中国保健食品市场的发展。 中国保健品市场兴起于20世纪80年代。根据《中国食品安全国家标准保健食品》定义，保健食品即具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。截至2018年6月，国家市场监督管理总局属下的国家食品药品监督管理局共批准了17,464个保健食品，其中国产保健食品为16,690个，进口保健食品为774个。当中保健品主要功能类别为：免疫、维生素、抗疲劳、睡眠、降血脂。 据中国保健协会的调查数据显示，目前中国每年保健品的销售额约2,000亿元，其中老年人消费占50%以上。可见针对老年人群的保健品市场潜力最大。随着生活水平提高，老年人注重养身、增强抵抗力，保健品成为老人养身保健的最佳选择。有市场预测，2014年至2050年间，中国老年人口消费市场将从约4万亿元增长到约106万亿元，估计用于保健与医疗的消费增长尤为明显。 保健食品品种主要集中在免疫调节、抗疲劳、延缓衰老、调节血脂等功能上。由于中国开始进入老龄化社会，用于老年人的营养保健品将是市场主力产品之一。中国正面临人口老化的问题，根据中国国家统计局公布的《2017年国民经济和社会发展统计公报》显示，截至2016年底，内地60岁及以上老年人口达2.41亿人，占总人口17.3%。据预测，2050年内地老年人口数量将达到峰值，超过4亿。 内地全面实施二胎政策预计为母婴营养保健品市场带来较大的市场空间。而孕妇及新生儿须补充多种营养元素，上涨的新生儿数量将大幅提升母婴营养保健品的消费需求。 内地保健品人均消费水平相对成熟市场较低，未来保健品市场空间巨大。美国和日本在2017年的人均消费分别为214美元及148美元，均远超过中国的26美元。
(0)首先，我是赞同全球食品加工厂公开食品制作过程的。因为站在消费者的角度，消费者能看得见自己即将购买的食品的制作过程是怎么样，是否安全卫生，消费者才会更加放心地把自己选购的食品放入嘴中。站在厂商的角度，能公开食品制作过程的厂商的产品会比不公开食品制作过程的公司的产品更加受消费者的青睐，但是对于有自己专利权的厂商可以对自己秘方进行保留，防止自己的商业机密被窃取。站在政府部门的角度，食品加工厂能公开自己的加工过程，可以减轻一些职能部门的工作负担。总而言之，我相信食品加工厂公开食品制作过程还是利大于弊的。
(1)中国市场上的食物看起来还很丰富。但哪里来的？内行人都清楚，这不是自然生长的食物，是激素催大催长的食物。喂猪，正常喂养要一年，而市场上供应的基本上都是三个月长大的激素猪；喂鸡，正常要半年，现在市场上的鸡肉几乎都是28天长大的激素鸡。还有我们吃的蔬菜，也要靠激素化肥催大。这样的东西毫无疑问，是对身体有害的，不是有很多儿童性早熟的报道吗？三岁女孩就正常来月经了，乳房也丰满了，为什么？吃了父母地里种植的草莓的缘故，而父母地里种植的草莓，都是用激素催大的。还能够整治吗？做做样子安抚老百姓可以，认真可不行。只要认真，市场立马萧条，立马大乱，立马要饿死人，大规模的饿死人。为什么？很简单，只要认真，市场将会无物可供，到哪里去找那么多的、天然健康无害的食物？
(1)当前，我国食品药品安全问题依然易发多发，最近发生的海底捞后厨事件就是一记警钟。食品药品安全是“产”出来的，也是“管”出来的。面对现实问题，各级食品药品监管部门需要切实加强食品药品监管，加大案件查办力度，严厉查处各类食品药品违法犯罪案件，释放重典治乱、有案必查的强烈信号。从以往经验看，案件查办是打击食品药品违法犯罪行为的重要手段，是落实“最严厉的处罚”的重要措施。此次出台的意见，一个重要着力点就是严格执行法定程序，破解立案、办案、信息公开等方面的“梗阻”，让案件查办这个“铁拳”更加精准有力、更加公开透明。
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