西餐，顾名思义是西方国家的餐食。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。
我们都知道，西方传统进食用刀叉，是因为他们以肉食和渔猎为主；而东方用筷子进食，是因为素食（农产品）和农耕为主。而且西方的食物相对单调，比不上东方的食物多样化，这也导致西餐比中餐简单的多。所以就此生活习惯，我们是否能说，东方比西方更早进入文明社会呢？请说说您的见解吧！
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汤因比史学的一个卓越贡献就是对人类历史发展的客观进程作出了整体性与综合性的考察。作为“新斯宾格勒派”，汤因比的“文化形态学说”在相当大的程度上，可以视为斯宾格勒创立的文化形态理论的一种继承与发展。汤因比对文化形态的基本看法如下： 历史研究单位。汤因比认为：“历史研究的可以自行说问题的单位既不是一个民族国家，也不是另一极端上的人类全体，而是我们称之为社会的某一群人类。”从而抛弃了传统史学中的国别史与断代史的概念，而代之以一个个文明（或社会）。 文明的数量。在汤因比，文明考察的视界扩大了，从斯宾格勒的八种发展到二十六种。在这些文明之间，存在着某种亲属关系，即上代文明与下代文明的关系。他承认西方文明也只不过是这类文明中的一个而已，从而疏离了西方传统史学中的“西欧中心论”的陈说。 文明的可比性。在汤因比看来，以上这些文明尽管出现时间有先有后，但都是可以进行比较的。
(0)王志纲：中华文明的生命力从何而来？ 美国政治学者、著名汉学家白鲁恂曾说：“中国其实不是一个国家，而是一种伪装成国家的文明。” 历史上无数次政权兴替、外族入侵，中华民族不仅没有面临亡国亡种的灭顶之灾，反而凭借强大的内生力将外族融合同化，不断海纳百川，大浪淘沙，最终形成今天伟大的中华民族。 这种全世界绝无仅有的文化现象的根源，在于中华文明强大的向心力和内生力。 许倬云在《十三邀》中，讲到抗战时他亲眼所见的场景，令其毕生难忘。父老乡党们在逃难路上，头顶日机轰炸，但仍不忘尊老爱幼，帮扶妇孺。他从那一刻起意识到：中国，永远不会亡。 讲到此处，老先生突然失声痛哭，老泪纵横。情深意切，观者无不为之动容。
(0)美国曾有个智库成员在公开讲话时不小心多嘴说：美苏争霸是西方文明内部的竞争，中美竞争则是文明间的竞争。所以美国精英其实知道美国竞争的是什么，但是谁都没经历过，都没有经验与良策罢了。
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